Pão caseiro de cenoura.
Você pode ter Pão caseiro de cenoura usando 8 ingredients e 8 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Pão caseiro de cenoura
- Preparar 3 do cenouras médias cozidas.
- Você precisa 1 do ovo.
- Está 50 ml do óleo.
- Você precisa 5 colheres sopa do açúcar.
- Preparar 180 ml do água morna.
- Está 10 gr do fermento biológico seco.
- Preparar 1 colher de chá do sal.
- Está 800 gr do farinha de trigo (+/-).
Pão caseiro de cenoura instruções
- Raspe as cenoura, para tirar a pele, pique em rodelas e leve para cozinhar até ficarem bem macias.
- Escorra a água das cenouras e coloque-as no liquidificador, juntamente com o ovo, o óleo, açúcar, sal, a água morna (que pode ser a que usou para cozinhar a cenoura), e o fermento. Bata tudo até ficar bem homogêneo..
- Passe a mistura para uma bacia, e comece a adicionar a farinha aos poucos e mexendo..
- Quando estiver difícil de mexer com a colher, passe para uma bancada enfarinhada e comece a sovar..
- Vai acrescentando a farinha e sovando até não grudar mais... Sove por cerca de dez minutos, pra mais, nunca pra menos. Ficará uma massa lisa e bem bonita..
- Divida a massa em três, abra com o rolo de macarrão e enrole como rocambole. Coloque numa forma untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe crescer por uns 40 minutos..
- Dicas: Se vc gostar, pode pincelar uma gema antes de assar os pães. Se vc não gosta de um pão mais adocicado, que é meu caso, diminua a quantidade de açúcar, que não afetará na receita, apenas no sabor..
- Dado o tempo, o pão terá crescido um pouco, então, leve para assar em forno a 200 graus (não precisa ser preaquecido) por mais ou menos 30 minutos ou até dourar a seu gosto..