Receita: Saborosa Caldo Verde Classico

Caldo Verde Classico.

Você pode cozinhar Caldo Verde Classico usando 13 ingredients e 8 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Caldo Verde Classico

1. Preparar 4 do Batatas.
2. Você precisa 1 do Cebola.
3. Você precisa 200 g do Linguiça calabresa fininha.
4. Preparar 2 talos do Alho poró.
5. Preparar 2 talos do Salsāo (aipo).
6. Você precisa 1/2 maço do Couve manteiga.
7. Você precisa a gosto do Cebolinha e salsa.
8. Preparar a gosto do Coentro.
9. Está a gosto do Pimentão síria.
10. Você precisa a gosto do Pimenta do reino.
11. Preparar a gosto do Sal.
12. Você precisa a gosto do Azeite.
13. Está 1 litro do agua (completar conforme cozimento).

Caldo Verde Classico instruções

1. Primeiro coloque um fio de azeite na panela e sele as linguiças cortadas em rodelas junto com cebola.
2. Retirar as linguiças e reservar em uma vasilha..
3. Acrescenta um litro de agua, as batatas cortadas em pedaços, acrescenta o aipo e salsão picados para ao caldo. Os resíduos da linguiça e das cebolas servirão para dar aroma ao caldo..
4. Cozer até engrossar o caldo. Mexer o caldo e amassar as batatas. Retornar à panela as linguiças e acrescentar couve manteiga cortada em tiras finas..
5. Cozer até o caldo ter uma consistencia adequada para sopa. Acrescentar a pimenta síria, a pimenta do reino, coentro e sal a gosto..
6. Para finalizar polvilhe cheiro verde ou coetro a seu gosto e pronto. Sirva-se de um delicioso caldo verde..
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