Como Preparar comida deliciosa Caldo verde de batata doce

Caldo verde de batata doce.

Você pode ter Caldo verde de batata doce usando 9 ingredients e 7 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.

Ingredientes de Caldo verde de batata doce

1. Você precisa 4 do batatas doce médias.
2. Você precisa 2 do linguiças fininhas.
3. Preparar 2 maços do couve manteiga.
4. Você precisa 1/2 do cebola.
5. Você precisa 1 dente do alho.
6. Você precisa 4 copos do água.
7. Está a gosto do azeite de oliva.
8. Preparar a gosto do pimenta do reino.
9. Você precisa a gosto do sal.

Caldo verde de batata doce instruções

1. Descasque as batatas e cozinhe..
2. Após amolecerem, faça um purê usando o azeite de oliva para dar liga. Usei um espremedor de batatas para auxiliar. Reserve..
3. Pique a couve manteiga em tirinhas. Reserve..
4. Em uma panela, frite a cebola e o alho até dourar. Em seguida coloque a couve para refogar. Não deixe a couve murchar completamente, pois a intenção é apenas amolecer a folha..
5. Em seguida, adicione a água e o purê, mexendo em fogo baixo, até que dê a consistência de sopa.
6. Enquanto isso, em uma panela a parte, frite a linguiça fininha..
7. Após, adicione a linguicinha na sopa, junto com a pimenta do reino e o sal. Aumente para fogo alto, e se preferir uma consistência mais fina, adicione mais água, mexendo até chegar no ponto desejado..