Bolo de chocolate com limão.
Você pode cozinhar Bolo de chocolate com limão usando 6 ingredients e 7 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Bolo de chocolate com limão
- Você precisa 4 do ovos.
- Está 180 g do chocolate preto (usei de 82%).
- Está 180 g do queijo cottage (podem user cream cheese na mesma quantidade).
- Está 2 do limões.
- Preparar 1 colher de sopa do xilitol (opcional, eu nao usei).
- Você precisa 1 colher de chá do extrato de baunilha (opcional).
Bolo de chocolate com limão passo a passo
- Derreter o chocolate em banho maria ou se quiserem ser mais rápidos podem aquecer no microondas..
- Depois de derretido aquecer o cottage no microondas por apenas 30 segundos.
- Adicionar o extrato de baunilha, o xilitol e as raspas dos dois limões neste passo (eu espremi meio limão para dar um sabor mais intenso). Misturar tudo..
- Juntar o cottage ao chocolate derretido, separar as claras das gemas e juntar as gemas ao preparado..
- IMPORTANTE: Untar bem a forma e quando diminuírem a temperatura do forno não abram o forno para não baixar..
- Depois bater as claras em castelo e adicionar muito devagar ao preparado e envolver suavemente para não perder o ar das claras..
- Levar ao forno pre-aquecido a 180º C, aos primeiros 15minutos baixar o forno para 100º C por mais 10 minutos..