Receita: Apetitosa Bolo rápido de cenoura e côco

Bolo rápido de cenoura e côco.

Você pode cozinhar Bolo rápido de cenoura e côco usando 7 ingredients e 3 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Bolo rápido de cenoura e côco

1. Preparar 250 g do cenoura cortada em pedaços.
2. Você precisa 4 do ovos L.
3. Preparar 220 g do açúcar.
4. Preparar 100 g do coco ralado.
5. Preparar 150 g do farinha sem fermento.
6. Você precisa 1 do c. de chá de fermento em pó.
7. Preparar q.b do açúcar em pó ou coco ralado para polvilhar.

Bolo rápido de cenoura e côco instruções

1. Unte uma forma (22cm) com manteiga e polvilhe com farinha, reserve. Pré-aqueça o forno a 180ºC..
2. Coloque num liquidificador a cenoura cortada em pedaços, os ovos e o açúcar e bata bem. Depois, adicione gradualmente a farinha, o fermento e o coco e misture mais um pouco até ficar uma massa homogénea. Verta a massa na forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos (faça o teste do palito). Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme..
3. Sirva polvilhado com coco ralado ou com açúcar em pó..