Bolo húmido de Coco e Limão!.
Você pode cozinhar Bolo húmido de Coco e Limão! usando 11 ingredients e 9 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Bolo húmido de Coco e Limão!
- Está 200 gr do coco ralado.
- Preparar 6 do ovos.
- Você precisa 1 lata do leite condensado.
- Você precisa 100 gr do açúcar amarelo.
- Preparar 50 gr do manteiga ou margarina a temperatura ambiente.
- Você precisa 230 gr do farinha de trigo para bolos.
- Você precisa do Casca de 2 limões.
- Você precisa do Sumo de 1 limão.
- Está do Coco ralado q/b para polvilhar.
- Está do Raspas de limão q/b para polvilhar.
- Você precisa do Sumo de 2 limões para regar bolo ainda em quente.
Bolo húmido de Coco e Limão! passo a passo
- Ligue o forno a 180Cº.
- Com ajuda de um descascador multiusos retire a parte vidrada de 2 limões. E num robot de cozinha junte com o açúcar e triture muito bem as cascas de limão. Reserve..
- Com ajuda da batedeira bata muito bem, os ovos inteiros até ficarem esbranquiçados..
- Por fim o coco e a farinha sem parar de bater com batedeira..
- Passar a massa para uma forma de fundo amovível, com fundo forrado a papel vegetal..
- Com o bolo quente fure com o palito e regue com sumo de 2 limões. Sumo que usei para lavar lata de leite condensado (agarrado as paredes da lata).
- Polvilhe com mais coco ralado e raspas miúdas de limão..
- Junte o leite condensado, a manteiga, o açúcar e o sumo de limão, bater mais uns minutos com batedeira para dissolver açúcar..
- Leve ao forno pré aquecido a cozer por 20 minutos, faça teste do palito, cuidado não deixe cozer demasiado..