Receita: Apetitosa Torta gelada de banana

Torta gelada de banana.

Você pode cozinhar Torta gelada de banana usando 14 ingredients e 6 passos. Aqui é como você alcançar isto.

Ingredientes de Torta gelada de banana

1. Preparar do Doce de banana.
2. Você precisa 1 xícara de chá do água.
3. Está 1 e 1/2 xícara de chá do açúcar.
4. Você precisa 12 do bananas maduras (usei prata).
5. Está do Creme.
6. Está 1 lata do leite condensado.
7. Preparar 1 e 1/2 lata do leite líquido (lata como medida).
8. Preparar 4 colheres de sopa do amido de milho.
9. Preparar do Merengue.
10. Está 2 do claras.
11. Você precisa 1/2 xícara de chá do açúcar.
12. Preparar a gosto do raspas de limão.
13. Está a gosto do cravos.
14. Preparar a gosto do canela em pó.

Torta gelada de banana instruções

1. Numa panela funda, leve o açúcar ao fogo médio, mexendo sempre até obter um caramelo claro. Junte a água aos poucos, com muito cuidado. Deixe ferver até o caramelo derreter e o líquido ficar homogêneo..
2. Adicione as bananas cortadas em rodelas e deixe cozinhando por 10 minutos ou até as bananas ficarem cozidas, mas não muito moles. Acrescente cravos da índia para dar um sabor. Transfira esse doce para um refratário e reserve..
3. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho já diluído no leite. Misture tudo e mexa em fogo médio até engrossar. Quando estiver pronto, acrescente raspas de limão..
4. Coloque esse creme sobre as bananas..
5. Numa batedeira, bata as claras em neve e vá juntando o açúcar aos poucos. Continue batendo até formar picos duros, tipo suspiros..
6. Cubra o creme com o merengue, salpique canela em pó (se quiser) e leve ao forno pré-aquecido 220 graus até dourar. ➡Sirva gelado. Bom apetite!.