Bolo de abacaxi.
Você pode cozinhar Bolo de abacaxi usando 9 ingredients e 8 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Bolo de abacaxi
- Preparar 400 g do abacaxi descascado +100g para decorar.
- Você precisa 90 g do farinha espelta integral.
- Está 55 g do fécula.
- Preparar 80 g do farinha amêndoa.
- Preparar 4 do ovos.
- Você precisa 50 g do mistura de stevia com eritritol.
- Você precisa 14 g do fermento químico.
- Está 30 g do azeite.
- Está do Raspa de lima - opcional.
Bolo de abacaxi passo a passo
- Num recipiente colocar 400g de abacaxi, gemas e adoçante. Triturar com varinha mágica.
- Juntar raspa de lima. Bater claras em castelo com sumo de meia lima. Reservar..
- Misturar as farinhas e o fermento e juntar ao preparado de abacaxi.
- Envolver as claras..
- Forrar uma forma (22cm) com papel vegetal..
- Colocar a massa, decorar com o restante abacaxi.
- Forno pré-aquecido 180° 45-50 minutos. (Teste do palito).
- Refrigerar. Bom apetite!!.