Lasanha de frango e legumes.
Você pode cozinhar Lasanha de frango e legumes usando 17 ingredients e 8 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Lasanha de frango e legumes
- Preparar folhas do lasanha.
- Você precisa 500 ml do molho de queijo.
- Você precisa q.b do queijo ralado.
- Está do refogado de frango.
- Preparar do Para o refogado de frango.
- Está 800 gr. do frango.
- Está 4 dentes do alho.
- Preparar 2 do cebola médias.
- Está 3 folhas do loureiro.
- Preparar 2 do cenouras grandes.
- Preparar 1 do emb. de polpa de tomate temperado.
- Preparar q.b do sal e pimenta.
- Preparar 500 ml do caldo de frango.
- Preparar 250 gr. do cogumelos.
- Você precisa 1 do courgette.
- Você precisa 1 do pimento laranja.
- Está q.b do tomilho fresco.
Lasanha de frango e legumes passo a passo
- Para o molho: No entanto, para o molho de queijo, comprei da Maggi para fazer em casa. Siga as instruções da embalagem para o preparar. Mas deixe que o molho fique ligeiramente mais fino..
- Se acaso preferir pode usar molho branco, bechamel, ou outro da sua preferência. Importante é que o molho não fique demasiado grosso, porque mais tarde irá engrossar quando for ao forno..
- Para o refogado: Em primeiro lugar, num tacho faça um refogado com o alho picado, a cebola cortada em meia lua e o loureiro. Em seguida, deixe refogar um pouco até a cebola estar macia. Logo após junte o frango cortado em pedaços bem pequenos e deixe fritar um pouco..
- Em seguida junte a polpa de tomate, misture bem e deixe refogar cinco minutos em lume baixo. Adicione um pouco do caldo de frango, tempere de sal e pimenta e deixe refogar mais cinco minutos..
- Entretanto descasque a cenoura e corte em cubos pequenos, corte os cogumelos e junte ao refogado anterior e deixe refogar lentamente. Assim que tenha passado dez minutos adicione o pimento cortado, deixe refogar por mais uns cinco minutos..
- Vá acrescentando o caldo de frango conforme necessário. Por último junte o courgette cortado em cubos, e o tomilho picado. Por fim deixe cozinhar em lume baixo por mais dez minutos. Rectifique os temperos, e adicione uma parte do molho de queijo. Reserve um pouco para cobrir a última camada das folhas de lasanha..
- Para montar a lasanha: Em primeiro lugar, cubra o fundo da assadeira com molho do refogado (só o molho), disponha uma camada de folhas de lasanha em cima do molho. Em seguida uma camada do preparado, vá fazendo as camadas assim sucessivamente..
- Na última camada de folhas de lasanha, verta o molho de queijo por cima. Leve ao forno a 180ºC. por 25 minutos, ou até a lasanha estar cozida. Assim que a lasanha esteja cozida, polvilhe com bastante queijo ralado e leve para gratinar novamente ao forno..