Pudim francês. Este Pudim é uma delícia, doce q.b. e com um travo a vinho do Porto. É uma das sobremesas preferidas do Francisco. Então está na altura certa, aprendam como fazer um Pudim Francês! É delicioso!. Como vamos usar muitas gemas, podem sempre aproveitar as claras que sobram para fazer um lindo molotof e assim não desperdiçam ingredientes.
O Pudim Francês tem um aroma e sabor de que gosto muito e apresenta uma textura deliciosa!
Esta receita é utilizada na família há muitos anos.
Descubra como cozinhar Pudim francês de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Você pode ter Pudim francês usando 7 ingredients e 5 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Pudim francês
- Você precisa 200 gramas do açúcar.
- Preparar 4 do gemas.
- Está 2 do ovos inteiros.
- Está 250 ml do leite.
- Está 2 colheres de sopa do amido de milho.
- Preparar 1 do cálice de vinho do Porto.
- Está do Caramelo para barrar a forma.
Para iniciar a receita de Pudim Francês, comece por preparar o caramelo num tacho. Desta forma, deite o açúcar e duas colheres de sopa de água para o tacho e vá mexendo com uma colher de pau, em lume brando, até ficar com a côr do caramelo. Assim que estiver pronto, deite o caramelo na forma do pudim e. Leve ao frigorífico no mínimo seis horas e desenformar um pouco antes de servir.
Pudim francês instruções
- Junte o açúcar com o amido, os ovos e as gemas. Misture bem..
- Adicione o leite e o vinho e misture bem..
- Unte uma forma de pudim pequena de preferência com tampa (senão basta tapar com folha de alumínio), passe a mistura por um passador e coloque na forma untada..
- Coze em banho maria cerca de 45 minutos. Deixe arrefece, desenforme e guarde no frigorífico. Se necessário e antes de desenformar passe uma espátula ao longo do rebordo para soltar o pudim..
- Receita também no meu blog www.bimbexpress.pt Receita inspirada na página CakeDiction da Ana Rama.
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