Receita: comida deliciosa Pão de batata recheado com frango e requeijão

Pão de batata recheado com frango e requeijão.

Você pode cozinhar Pão de batata recheado com frango e requeijão usando 20 ingredients e 10 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Pão de batata recheado com frango e requeijão

1. Está do massa.
2. Preparar 2 tabletes do fermento biológico fresco (30g) ou 1 sachê (10 g).
3. Está 3 colheres de sopa do açúcar.
4. Está 1/2 xícara de chá do leite líquido morno.
5. Está 3/4 xícara de chá do batata cozida espremida (morna).
6. Está 2 colheres de sopa do margarina ou manteiga temperatura ambiente.
7. Preparar 1 do ovo inteiro.
8. Está 1/2 colher de café do sal.
9. Está 3 xícaras de chá do farinha de trigo (aproximadamente).
10. Você precisa do recheio.
11. Preparar 1 xícara do frango cozido e desfiado.
12. Você precisa 150 g do muçarela cortada em cubinhos (ou ralado).
13. Você precisa 150 g do presunto cortado em cubinhos (ou ralado).
14. Está a gosto do cheiro verde.
15. Preparar 3 colheres de sopa do requeijão cremoso.
16. Você precisa a gosto do orégano.
17. Preparar do cobertura.
18. Preparar 1 do gema batida para pincelar e gergelim para polvilhar.
19. Está 1 colher de sopa do manteiga para pincelar após assado.
20. Preparar a gosto do queijo ralado para polvilhar após a manteiga (ainda quente).

Pão de batata recheado com frango e requeijão instruções

1. Para o recheio, misture tudo e reserve numa vasilha..
2. Para a massa, coloque em uma vasilha o fermento biológico ou o fermento seco com o açúcar e vá misturando até dissolver..
3. Acrescente o restante dos ingredientes da massa pela ordem citada acima. Misture até que a massa desgrude das mãos. Se for preciso, acrescente mais farinha de trigo..
4. Sove bastante a massa até que ela fique lisa e homogênea (por aproximadamente 5 minutos)..
5. Deixe-a fermentar dentro de uma vasilha coberta com um pano úmido por 20 minutos (em dias mais frios, melhor deixar por 1 hora até crescer bastante)..
6. Pegue pequenas porções da massa e abra na palma da mão. Coloque uma colher de sopa do recheio, faça uma bolinha delicadamente e acomode numa assadeira untada e enfarinhada. Repita o processo colocando as bolinhas lado a lado com espaço entre elas..
7. Pincele com o ovo batido e deixe descansar dentro do forno desligado por mais 20 minutos..
8. Após esse tempo, asse na temperatura de 200 graus por aproximadamente 35 minutos ou até dourar..
9. Quando retirar do forno, pincele com manteiga e polvilhe o queijo ralado..
10. Bom apetite!.