Massa de Pizza de Frigideira.
Você pode cozinhar Massa de Pizza de Frigideira usando 7 ingredients e 8 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Massa de Pizza de Frigideira
- Você precisa 25 g do manteiga.
- Preparar 25 g do azeite de oliva.
- Você precisa 1 do ovo.
- Preparar 1 colher de café do fermento químico.
- Você precisa 1 colher de café do sal.
- Preparar 1 xícara (130 g) do farinha de trigo.
- Está do Cobertura que preferir.
Massa de Pizza de Frigideira passo a passo
- Juntar em uma vasilha a manteiga em temperatura ambiente, o azeite de oliva, o sal, o ovo, a farinha de trigo e o fermento..
- Misturar e sovar até que a massa desgrude da mão..
- Deixar descansar a massa por 20 minutos..
- Abrir com a ajuda de um cilindro ou então um rolo..
- A massa deve ficar fina pois é assada na frigideira..
- Esquentar a frigideira sem óleo e então colocar a massa e tampar..
- Vire a massa depois de cerca de dois minutos ou até estar dourada. Colocar a cobertura que preferir. Fiz de Margarita (molho de tomate caseiro, tomate, queijo mussarela e manjericão fresco)..
- Então tampar e deixar até o queijo derreter cuidando para não queimar o fundo..