"Bolo" Pudim de Chocolate.
Você pode ter "Bolo" Pudim de Chocolate usando 7 ingredients e 9 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de "Bolo" Pudim de Chocolate
- Preparar 100 gr do Natas Quentes.
- Está 20 gr do Cacau em pó (+ para decoração).
- Você precisa 550 gr do Leite.
- Você precisa 60 gr do Açúcar.
- Você precisa 25 gr do Amido de Milho.
- Está 100 gr do Chocolate Negro.
- Você precisa a gosto do Morangos (para Decoração).
"Bolo" Pudim de Chocolate passo a passo
- Colocar as natas quentes numa taça e misturar com o cacau em pó até ficar homogéneo;.
- Numa taça à parte, misturar o leite com o açúcar e o amido de milho;.
- Misturar a mistura do cacau com a mistura do leite;.
- Colocar a mistura final numa panela/tacho pequeno mas alto;.
- Acrescentar o chocolate cortado aos pedaços a esta mistura e levar a lume mínimo até ferver, mexendo sempre;.
- Quando ferver, observar se o preparado engrossou e se ficar "colado" à vossa colher/espátula, se não, manter no lume;.
- Quando o preparado já estiver grosso, colocar numa forma de bolo inglês previamente forrada com papel vegetal;.
- Deixar arrefecer totalmente à temperatura ambiente e depois levar ao frio entre 4 a 6h (dependendo da temperatura do vosso frigorifico, tem que ficar "treme-treme" mas manter a forma);.
- Servir polvilhado com cacau e morangos frescos!.