Tofu Mexido com Legumes e Cuscuz. Esse Tofu Mexido Cremoso fica uma delícia. Ótima opção para.o lanche, café da manhã ou até mesmo como acompanhamento de pratos principais, é O mais comum costuma ser o mexido de tofu com vegetais, bem temperadinho e incrementado com legumes diversos. Essa é uma nova série do Canal da Bela, a "Marmita do JP". A ideia aqui é te ajudar a comer bem fora de casa, levando uma boa marmita.

Não se deixe assustar com a quantidade de ingredientes e Enquanto os legumes cozinham, cozinhe o cuscuz. Espalhe os cuscuz sobre um tabuleiro, regue com o caldo preparado, mexa com um garfo, tape com película aderente e deixe hidratar até os cuscuz terem absorvido todo o caldo. Esse tofu mexido é um substituto para o ovo mexido para quem é vegano ou tem alergia ao ovo. Você pode ter Tofu Mexido com Legumes e Cuscuz usando 15 ingredients e 8 passos. Aqui é como você alcançar isto.

Ingredientes de Tofu Mexido com Legumes e Cuscuz

Você precisa 1 bloco (200 g) do tofu fumado.
Você precisa 1/3 do de couve à escolha.
Preparar 1/2 do curgete média.
Você precisa 1 do cenoura média.
Está 1 do alho francês pequeno.
Você precisa 2 dentes do alho.
Você precisa 1 do chávena de feijão preto cozido.
Preparar A gosto do coentros picados.
Preparar a gosto do Azeite.
Você precisa a gosto do Sal.
Está 1 colher de chá do molho de soja.
Você precisa do Para o cuscuz.
Está 1 do e 1/3 chávenas de cuscuz.
Você precisa a gosto do Sal.
Você precisa 1 do fio de azeite.

Ele fica bem gostoso e é uma ótima opção para o Refoguei mais um pouquinho, depois coloquei o tofu amassado, cúrcuma e sal negro. Cuscuz com ratatouille: esse cuscuz serve para impressionar as visitas! Cuscuz paulista de legumes: bateu fome e preguiça? Bolinhos de tofu com legumes: boa dica até mesmo para quem ainda não experimentou ou não gosta muito de tofu.

Tofu Mexido com Legumes e Cuscuz passo a passo

Desmanche um pouco o tofu e esprema para retirar o excesso de água. Reserve..
Corte a couve e o alho francês em juliana, pique o alho e rale a cenoura e a curgete..
Leve o alho e o alho francês a refogar em azeite durante 2 minutos..
Junte os restantes legumes e deixe cozinhar em lume alto (para que o excesso de líquido evapore e não fiquem aguados) durante cerca de 10 minutos..
Junte o tofu e o feijão, tempere com um pouco de sal e o molho de soja. Deixe cozinhar durante mais 3 minutos. No final, junte os coentros e envolva..
Coloque o cuscuz numa taça, tempere com sal e um fio de azeite e mexa. Cubra com água a ferver até cerca de um dedo acima da superfície. Tape com película aderente e deixe repousar durante 5 a 10 minutos..
Passado o tempo, destape o cuscuz, mexa com um garfo para soltar os grãos e deixe destapado um pouco para secar..
Para montar o prato, disponha o cuscuz com os legumes por cima. Bom apetite!.

Esta receita de mexido de tofu é um ótimo substituto para ovos mexidos e rende de duas a quat. O wikiHow é uma "wiki"; ou seja, muitos de nossos artigos são escritos em parceria com várias pessoas. Para criar este artigo, autores voluntários trabalharam para editá-lo e melhorá-lo desde seu. Receita de tofu mexido para vegetarianos e veganos ou também para curiosos por novos sabores culinários ou gastronômicos. Pra comer quentinho quando der na telha.